自家製キムチ

3連勤を終えた最初のお休み。 早起きしてポイント交換を済ませたあとは、冷蔵庫の「整え」を。■ 捨ててしまう場所が「主役」に変わる 白菜の外葉やかぶの葉。いつもなら捨ててしまいがちな部分を、市販のキムチの残り汁で漬け込みました。ただ混ぜるだけ...